26 ноября 2025 года студенты направления «Гостиничное дело» ГУАП вместе с куратором Кристиной Павловной Шугаевой посетили 33-ю международную выставку «Петерфуд», ключевое событие для продовольственной торговли на Северо-Западе России.
Выставка «Петерфуд» является идеальной площадкой для налаживания деловых связей, продвижения продуктов на новые рынки и получения информации о последних тенденциях в пищевой промышленности. В этом году мероприятие привлекло более 8500 специалистов индустрии, 600 компаний-экспонентов и свыше 450 закупщиков из федеральных и региональных торговых сетей.
Для студентов направления «Гостиничное дело» посещение «Петерфуда» стало ценным опытом и частью их профессиональной подготовки. Будущие специалисты получили возможность:
— Ознакомиться с широким ассортиментом продуктов питания и напитков, представленных на рынке.
— Изучить современные решения для предприятий HoReCa, от упаковки до оборудования и технологий.
— Узнать о последних тенденциях и инновациях в отрасли.
— Принять участие в деловой программе, включающей конференции, семинары и профессиональные конкурсы.
Особый интерес у студентов вызвала программа «Активные сетевые продажи», в рамках которой категорийные менеджеры федеральных и региональных сетей лично посещали стенды в поисках новых продуктов. Это позволило студентам понять актуальные потребности рынка и определить потенциальные возможности для сотрудничества.
Константин Викторович Лосев, декан Гуманитарного факультета ГУАП, также присутствовал на выставке и подчеркнул важность таких мероприятий для студентов:
«Посещение выставки „Петерфуд“ позволяет нашим студентам погрузиться в реальную рабочую атмосферу, увидеть изнутри, как функционирует индустрия питания, а также получить ценные знания и навыки, необходимые для успешной карьеры».
Посещение выставки стало важной ступенью в профессиональном развитии студентов направления «Гостиничное дело», позволив им расширить знания о продовольственной индустрии и приобрести практический опыт.
