Студенты группы 6427 направления «Гостиничное дело», проявив активный интерес к изучению особенностей гостиничного бизнеса, совершили познавательную экскурсию в престижный пятизвездочный отель Lotte Hotel St Petersburg.
Экскурсия позволила студентам погрузиться в мир высокого уровня сервиса и гостеприимства. Под руководством опытных сотрудников отеля участники экскурсии ознакомились с основными службами гостиницы, включая отдел бронирования, службы приема и размещения гостей, ресторан и службу обслуживания номеров.
Особое внимание было уделено вопросам организации эффективной работы персонала и соблюдению стандартов качества предоставляемых услуг. Молодые специалисты смогли лично убедиться в высоком уровне подготовки специалистов и внимательному отношению к гостям отеля.
Также ребятам была предоставлена возможность ознакомиться с современными технологиями управления гостиницей, применяемыми в международной сети отелей Lotte Hotels & Resorts. Это дало представление о последних тенденциях в индустрии гостеприимства и позволило лучше понять требования рынка труда в сфере туризма и гостеприимства.
Подобные образовательные мероприятия позволяют студентам лучше ориентироваться в профессии, получать практические знания и развивать профессиональные компетенции, необходимые для успешной карьеры в отрасли гостеприимства. Такие встречи помогают учащимся осознать важность личностных качеств специалиста сферы гостеприимства — вежливости, терпеливости, ответственности и умения эффективно решать нестандартные ситуации.
Заведующий кафедрой рекламы и современных коммуникаций К. В. Лосев сделал акцент на важности практикоориентированности учебного процесса в проведении экскурсий на предприятия отелей города:
«Такие мероприятия позволяют обучающимся наглядно погрузиться в мир гостеприимного Санкт-Петербурга. Сегодня профессиональная деятельность в сфере сервиса становится все более технологичной, мультикультурной, специализированной, инновационной, креативной и интеллектуально насыщенной. Основной задачей кафедры по направлению подготовки „Гостиничное дело“ является повышение качества подготовки и конкурентоспособности выпускников и креативно мыслящих специалистов на рынке сервисных индустрий».
Петровская Ариана, студентка группы 6427:
«Экскурсия в отель Lotte Hotel St. Petersburg стала ценнейшим практическим опытом в рамках нашего обучения. С первых минут пребывания погружаешься в атмосферу, где безупречный сервис класса „люкс“ сочетается с уникальной атмосферой исторического Петербурга.
Приятно удивило, как органично здесь переплетаются европейские традиции и корейский сервис. Нам показали номера разных категорий — от уютных классических до потрясающих люксов с панорамными видами.
HR-ассистент Евгения погрузила нас, как студентов, которым предстоит углубляться в сферу гостеприимства, в основные составляющие отеля. Также, рассказала об истории этого замечательного места, как рождался отель, его историю, и, конечно, ответила на все заданные ей вопросы».
Земляная Полина, студенты группы 6427:
«Посещение отеля Lotte в Санкт-Петербурге стало для нас, студентов, уникальной возможностью прикоснуться к эталону гостиничного сервиса. Было особенно ценно увидеть, как теоретические знания об управлении отелем воплощаются в безупречной работе служб приема и размещения.
Мы высоко оценили продуманность логистики и внимание к деталям в оформлении номеров и общественных зон.
Этот визит, без сомнения, стал для нас значимым профессиональным опытом и ориентиром для будущей карьеры в индустрии гостеприимства».
Посещение Lotte Hotel St Petersburg стало важным этапом в обучении студентов группы 6427, позволяющим соединить теорию и практику и повысить мотивацию будущих профессионалов гостиничной индустрии.
