В рамках проведения 77 Международной студенческой научной конференции и выставки научно-технического творчества студентов ГУАП 15 апреля 2024 года состоялась научная сессия секции «Актуальные вопросы сферы гостеприимства на современном этапе». В работе секции приняли участие преподаватели 62 и 63 кафедр, приглашенные эксперты в сфере гостиничного бизнеса, туризма, и студенты 2-4 курсов направления подготовки «Гостиничное дело».
На заседании секции «Актуальные вопросы сферы гостеприимства на современном этапе» были представлены доклады, посвященные актуальным вопросам сферы гостеприимства и туризма.
Трансформация гостиничного рынка России в условиях экономических санкций в целом и анализ гостиничного рынка Санкт-Петербурга на современном этапе были рассмотрены в контексте перспективных направлений развития отрасли в дальнейшем. Особенности работы отдельных гостиничных предприятий и известных брендов были рассмотрены с точки зрения изучения опыта и тенденций, характеризующих современное состояние отрасли и влияния качества предоставляемых услуг на рост лояльности гостей. Были подняты вопросы, касающиеся подготовки кадров и управления профессиональной карьерой на предприятиях гостиничного бизнеса, рассмотрены особенности кадровой политики по адаптации новых сотрудников. Затрагивались актуальные проблемы ребрендинга отдельных предприятий гостеприимства при их переходе в российские национальные сети.
Междисциплинарный подход позволил реализовать межпредметные связи, что нашло свое отражение как в тематике докладов, так и в привлечении для анализа оригинальных иноязычных источников. Помимо национального языка, отдельные доклады прозвучали на английском и испанском языках. Студенты показали высокий уровень владения иностранными языками в профессиональной сфере при освещении своих исследований и ответах на вопросы экспертов. Изучение опыта Испании – мирового лидера в сфере туризма и индустрии гостеприимства – позволило сделать ряд выводов касательно тенденций в развитии международного туризма в современных условиях, а также провести сравнительный анализ корпоративных культур России и Испании.
Все доклады были выполнены на хорошем научном уровне, отличались актуальностью выбранных тем и структурированностью материала, а представленные презентации органично иллюстрировали выступления. По результатам работы секции можно сделать вывод, что все поставленные научные, обучающие и воспитательные цели мероприятия были реализованы в полном объеме. Участники награждены дипломами 1,2 и 3 степени, а также поощрительными грамотами в номинациях «За лучший научный результат», «За творческий подход к теме», «За представление доклада на иностранном языке».
